O objetivo deste Blog é a divulgação científica. Serão postados vídeos com temas relacionados às biociências e ao cotidiano. Estes vídeos são produzidos por alunos de graduação da UFBA e da UFRJ. Este é um projeto que busca articular ensino, pesquisa e extensão e é desenvolvido no Instituto de Nutrição Josué de Castro da Universidade Federal do Rio de Janeiro.
sábado, 18 de agosto de 2012
Fenilcetonúria e o teste do pezinho
Você já viu algum alimento com a mensagem “contém fenilalanina” em sua embalagem?
Quem usa o aspartame como adoçante já deve ter reparado nisso.
A fenilalanina é um aminoácido essencial para o Homem. Como outros aminoácidos, ele pode ser encontrado em proteínas de uma forma geral (também está presente na composição do aspartame).
Mas qual a importância da existência de rótulos de alimentos com avisos do tipo "contém fenilalanina"?
A razão disso é que existe uma doença metabólica rara, chamada fenilcetonúria, que atinge cerca de 1 pessoa em cada 10.000 no mundo, e para essas pessoas o consumo deste aminoácido pode acabar causando sérios problemas.
A principal característica da doença quando não tratada é retardo mental. Porém, se a doença for diagnosticada logo após o nascimento e o paciente for mantido em dieta controlada, os sintomas podem ser prevenidos e a criança pode ter uma vida normal.
É aí que entra o famoso “teste do pezinho”. Ele pode detectar esta doença logo nos primeiros dias de vida.
Um grupo de alunas de Enfermagem e Nutrição prepararam um vídeo para que você fique ainda mais por dentro deste assunto. E aí o que está esperando?
É só apertar o play... Bom filme!
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Como posso conseguir essas imagens do ciclo da fenilalanina??
ResponderExcluirComo posso conseguir essas imagens da patogenese fenilalanina?
ResponderExcluirOlá Camila. Você pode baixar este vídeo para seu computador (procure no google explicação de como fazer isso), ou dar pause e copiar a tela usando a tecla "print screen".
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